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WPTC2008記念講習会 ☆ チョコレート細工編 -1

チームJAPAN ☆ WPTC2008 記念講習会
WPTC2008記念講習会 ☆ introduction編
[WPTC2008記念講習会 ☆ アメ細工編 -1]
[WPTC2008記念講習会 ☆ アメ細工編 -2]
(WPTCオフィシャルサイト・PCG参照   画像はクリックすると拡大します)



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ベストチョコレートショーピースを受賞された、藤田シェフのチョコレート細工。


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「イマジネーション」というテーマに合わせ、
正面からは花に導かれてきた蝶を蠍が狙っている様子を、
横からは、頂点を目指す男性の心の奥底から燃え上がる
魂をイメージしたものを鳳凰で表現し、それを支える女性像を下に。
後方からは、その男性を魅了する女性の誘惑性をイメージされているそう。

正面からの、蝶の鮮やかでカラフルな美しさ、そして蠍の燃え上がるような赤と、
後方からの、艶やか魅惑的なパープルの煌めきのコントラストが素晴らしく、
ハッと心を魅きつけられますね・・・



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by yukichocolat | 2008-12-09 00:00 | 講習会・お菓子教室