自分好みにセミオーダー☆ハンプトン・ファーム

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去年の11月にトアロード沿いにOpenしてから
ず~っと気にはなってたんだけど、
できれば数種類をシェアしたいなぁ思っていたら延び延びに・・・
でも最近なぜか、ハンプトン・ファームさんって行ったことある?
と聞かれることが重なったので、ようやく行ってきました!

ハンプトンとは、N.Yマンハッタンから車で2時間の別荘地帯。
都会の洗練とカントリーの優しさをあわせ持つ、
ハンプトンのライフスタイルのイメージがコンセプトになっているそう。
(ハンプティダンプティから勝手にイギリスをイメージしていました^^;)

ビック・ベンのような大きな時計が目を引く3階建ての建物。
1Fにはテイクアウト用のショーケースとガラス張りの厨房があり、
2F、3Fには異なるスタイルのテーブルが用意されています。
私たちが通されたこのソファは、3Fの奥の席なんですが
オリエンタルなムード溢れる落ち着く空間です。
女の子好みのインテリアだなぁ・・・(*^^*)


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こちらのお店の人気menuは・・・こちらのセミオーダータルト。

こだわりの素材で焼き上げたチーズタルトに
季節のフルーツやナッツ、アイスクリームをトッピングし、
ロングアイランド風シロップをたっぷりとかけて・・・ふむふむ。
4種類の味のコラボレーションを想像しながら、
セミオーダーでmy favorite tartを作ってみましょう(*^^*)♪


Ⅰ.タルト生地(チーズベース)
   ラズベリー、チョコレート、プレーン、バジル、抹茶、アールグレイティ

Ⅱ.トッピング
   ベリーベリー、キウイ&オレンジ、トマト、白玉小豆、スパイシーナッツ
   マンゴー&パイナップル、グレープフルーツ、バナナ&チョコレート

Ⅲ.アイスクリーム
   バニラ、チョコレート、抹茶、ローズマリー、マンゴー、ラズベリー

Ⅳ.シロップ&ソース
   スパイシーシロップ、フレンチアングレーズソース、ローズヒップシロップ
   ベリーベリーソース、ビターチョコレート、ココナッツソース、抹茶シロップ
   ソルティーキャラメルソース


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ひとつは夏色タルトにしてみました!

バジル+マンゴー&パイナップル+マンゴー+ココナッツソース

でもこのチョイス・・・迷って決められない方のために、
(だって2300通りもあるんですもの・・・)
お店のおすすめチョイスとしてmenuに掲載されている
サウス・ハンプトンと同じ・・・^^;


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カットして覗き込んでみてやっと、ちょっとグリーンがかってるかな?
と認識できるタルト生地は、バジルはふうわりと香る程度。
ココナッツの香りも弱かったかなぁ。
でも、マンゴーアイスはねっとりと濃厚で美味しかったです。

トッピングのマンゴーは、ペリカンマンゴーかしら?
最近アルフォンソ系の甘いマンゴーを食べ慣れているせいか、
かなりマンゴー独特のえぐみのある酸味が。
ちょっぴりデトックス感があるトロピカルテイストでした!



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ど~してもトマト&ローズマリーを試してみたかったので、
それに合わせてタルト生地とソースをセレクト。

プレーン+トマト+ローズマリー+スパイシーシロップ

う~ん、こちらも・・・トマト&ローズマリー&スパイス風味は弱いかなぁ。
ハーブもスパイスもフレッシュな香りが命ですものね。


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他の食べた方の感想を聞くと・・・
フルーツやハーブといったフレッシュ系よりも、
チョコレートや抹茶といった定番テイストの方が美味しかったそうです。

何をチョイスするか、会話はとっても弾むと思うので、
付き合いだしたばかりのカップルさんとかにはお薦め(かな?!)

他にもプチガトー、パフェなどのスイーツや
キッシュやハンバーガー、サラダなどのランチと
menuが豊富なので、色々なシーンで楽しめそうなお店です♪

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店名:ハンプトン・ファーム
住所:神戸市中央区北長狭通3-12-14
電話:078-333-0038
営業時間 11:00~22:30(ラストオーダー22:00)
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by yukichocolat | 2008-07-14 00:52 | sweets(兵庫)