冬季限定のショコラも ♪ とあっせ
芦屋ぷりん とあっせさんには、4種類の定番プリンの他に、
冬季限定の生チョコプリンもあると知りいただきました~♪
こちらの容器は、芦屋ぷりんをお取り寄せしたい!
というたくさんのご要望にお答えすべく開発された
芦屋ぷりん「想」のために考えられたもの。
ぷっくりと掌におさまるサイズで、ブラックの蓋が高級感をUPしていますね。
下層は、ヴァローナ社の香り高いクーベルチュールを使い、
芦屋ぷりんの持ち味ともいえるまったりとしたコクを活かしつつ
焼き上げたチョコレートプリン。
上層は、洋酒とスペイン産バレンシア種のアーモンドをローストし、
きめ細かくペースト状にしたプラリネを練り込み
香味豊かに仕上げた濃厚な生チョコという2層構造に。
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by yukichocolat | 2009-03-09 00:00 | sweets(兵庫)